コスタリカ入荷しました。

  • 2017.09.30 Saturday
  • 14:18

SPECIALTY COFFEE

コスタリカ 

ドンマヨ ラ・ロマ 

 

伝統的なコスタリカを代表するような

雑味の無い爽やかな柑橘系の酸味と風味・

甘さを持っている。

 

店頭のみの取り扱いになります。

よろしくお願い致します。

希少なイルガチェフェG2 有機栽培(JAS)FLO(フェアートレード)認証

  • 2016.04.23 Saturday
  • 18:01


希少なイルガチェフェG2 有機栽培(JAS)FLO(フェアートレード)認証 (ウォシュド)

爽やかなな酸味とフルーツを連想させる香り。

店頭のみの販売・数量限定です。 
品切れの際はご容赦くださいませ。
    大沼



 

久しぶりに

  • 2015.04.22 Wednesday
  • 18:10
     

久しぶりにCOEコロンビアを焙煎しました。
以前よりお声を掛けていただいたお客様にご案内したところすぐに
完売しました(焙煎量が少ないから)
甘いフルーティな香りです。
個人的には酸味の強さは余り好みではないので抑え気味に仕上げました。

これからも時々COEや気に入ったシングルオリジンを焙煎します。
          大沼

再び入荷しました

  • 2013.05.14 Tuesday
  • 13:06
いつも当店の珈琲をご愛飲いただきましてありがとうございます。
ゴールデンウィークは楽しく過ごされたことと思います。
お父さん方は少々お疲れのことではないでしょうか。



ここ、けやき並木では新緑が優しくしげり少し遅い春風を運んでいます。
1年中で一番いい季節を迎えています。
風も空気もゆっくりと流れています。
毎年同じことを言っていますがいい景色だね〜〜いい雰囲気だね〜〜
心も優しくなれます。

先回評判の良かったコロンビアのゲイシャ・エスペランサが少量ですが入荷しました。
独特のゲイシャならではの華やかなフレーバーと甘酸っぱさを
味わうことができます。


ショピングフォームにはまだ載っていませんのでお問い合わせくださいませ。

        SANTOS 大沼

ひさしぶりに

  • 2012.09.23 Sunday
  • 18:49
やっと少し涼しくなってきましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか。


ひさしぶりにゲイシャ種を仕入れてみました。
先回はパナマのエスメラルダ農園でしたが
今回はコロンビア ゲイシャ グランハ・ラ・エスペランサです。
少し秋らしくなったらテストローストしてみますのでご期待きださいませ。
大沼



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